Cosa sono e come si usano le affettatrici elettriche domestiche.

Le affettatrici elettriche sono realizzate per aiutare concretamente. Possiedono un motore che permette un taglio scorrevole e poco faticoso, in genere più o meno potente ma quasi sempre molto silenzioso con una potenza di circa 70 W quel tanto che basta per utilizzare in modo sporadico l’apparecchio. In commercio esistono diversi modelli e tipi di affettatrice differenti tra loro per alcuni dettagli e dai prezzi contenuti; ovviamente si tratta di apparecchio piccoli rispetto a quelli professionali, e capaci di offrire una resa minore. 

Per acquistarne una occorre però capire alcuni elementi importanti che potrete andare a scoprire visitando il sito specializzato sulle migliori affettatrici elettriche, ossia questo sito Miglioreaffettatrice.it nel quale troverete molte indicazioni che vi aiuteranno a scegliere la macchina più adatta.

Anzitutto parliamo di motore e in particolare alle due categorie in cui sono divise categorie: a trasmissione diretta e a cinghia.
Nelle macchine del primo gruppo, il motore giunge direttamente alla lama. La potenza del motore definisce quindi se l’affettatrice è un buon prodotto o meno buono. Con una potenza modesta, quindi, il taglio sarà difficoltoso e incerto.
La tipologia delle affettatrici elettriche a cinghia prevede che in questo caso non si trasmetta la carica direttamente alla lama ma passi attraverso a delle cinghie, prima di arrivare alla lama. Questo modus operandi non rende particolarmente apprezzate le affettatrici elettriche con motore a cinghia perché questa metodologia le rende più lente dal momento che l’energia si disperde prima di arrivare alla lama.
Ma quale scegliere è una decisione legata alcune volte non solo al cibo da affettare ma anche allo spazio occupato dall’apparecchio che in uno spazio ridotto può diventare problematica da gestire. Questo ha spinto i produttori a realizzare affettatrici dall’ingombro molto ridotto tagliando così anche la spesa.
Certo, la qualità del taglio non sarà perfetta come con le affettatrici professionali ma essendo di dimensioni ridotte, sono apprezzate per la maneggevolezza e per la leggerezza. Attenzione al fatto però che le affettatrici più economiche fanno un grande uso dei componenti di plastica che può essere problematica se non è idonea al contatto con i cibi.